1、將豆沙分成20克一粒,搓圓,壓扁將蛋黃和其它配料放置進去,封口備用。 2、、酥皮:月餅粉120克+低筋粉120克+糖霜20克+細鹽2克+豬油70克+水110克。 所有材料放置到和麪機,用和麪機2檔(33分鐘)即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮:低筋粉1 月餅 雞蛋,豆沙,月餅粉,低筋粉,豬油,細鹽,芝麻,肉鬆 綜合評分 7.5
宅人食譜2-莫名其妙答應別人所以正式做的一頓飯 飯 紅燒茄子,肉末,茄子,蒜末,皮蛋金針菇還有我忘了放了什麼綠色的估計是絲瓜的湯,皮蛋,金針菇(這個我記得!因為那個阿姨說不收我錢),絲瓜?,醬青瓜(那天下午無聊做的,晚上吃挺好的,第二天齁咸哭哭) 綜合評分 9.4